CAYE
Art. # 9760
Hela mjölkmenyn, varm som kall.
Inga förkunskaper krävs.
Helautomatisk kaffemaskin från CAYE för café, restaurang och hotell. Vi är officiell distributör och servicepartner för CAYE i Sverige.
Väger och ställer in sig själv (AccuPowderWeigh och CLS).
Varje dos vägs på 0,2 gram när, och malningen justeras automatiskt om skotten börjar dra iväg. Ingen i personalen behöver kunna ställa in en kvarn.
Hela mjölkmenyn (AutoMilk och CayeFoam+).
Cappuccino och latte på ett knapptryck, med varmt eller kallt mjölkskum. För latte art finns ett eget utlopp för mjölkskum, och gillar du att skumma själv använder du ångstaven.
Enkel att serva (modulär konstruktion).
Maskinen är byggd i moduler som var och en byts på några minuter. Den visar själv var felet sitter.
Caféet, restaurangen och hotellet som vill servera espresso och mjölkdrycker med jämn kvalitet, oavsett vem som står vid maskinen. Smart X gör 156 espresso eller 151 cappuccino i timmen. Behöver du mer kapacitet finns Smart X Master.
Den här Smart X är utrustad som B2CMSY: mjölkdrycker på ett knapptryck, ett eget utlopp för mjölkskum och ångstaven CayeSteam. Den har två kvarnar och klarar två mjölksorter. Andra val, som 30 g bryggkammare, sumpgenomföring eller hetvattenutlopp för kontoret, gör du i konfiguratorn.
Vill du finjustera kan du i varje recept styra dos, volym, tamptryck, headspace, pre-infusion och bloom. Före varje tampning jämnar VVD ut bädden automatiskt. Med två kvarnar kan två olika bönor gå i samma maskin.
Smart X kopplas till fast vatten och avlopp. Saknas avlopp kan vi installera den med en 20-liters tank som avlopp. Saknas båda bygger vi en pumplösning med tankar för vatten och avlopp. Att lokalen saknar vatten är alltså inget hinder.
Rengöringen startar du på skärmen, och programmet tar runt 18 minuter. Sumplådan rymmer 4 liter, och maskinen säger till när den behöver tömmas. Med CAYE IoT ser du förbrukning och larm på distans.
Vi är officiell distributör av CAYE i Sverige. Vi servar och lagerför reservdelar, och installerar hos företagskunder. Osäker på vattenkvalitet, filter eller uttag inför installationen? Vi går igenom det innan maskinen levereras.